長野県松本市で人気のとんかつ店「かつ玄本店」が、2026年6月21日放送予定のバナナマンのせっかくグルメ3時間スペシャルで、今田美桜さんも興奮したグルメとして注目を集めています。
松本市の薄川(すすきがわ)沿いでバナナマン日村が聞き取りをしたところ、誠さん文香さん家族が教えてくれた「かつ玄」
地元で長年愛される創業53年の名店として知られるかつ玄本店は、厳選された豚肉を使用したとんかつや充実した定食メニューが評判です。しかし、「どのメニューが人気なの？」「アクセス方法や営業時間は？」など、知っておきたい情報が気になる方も多いのではないでしょうか。
この記事では、かつ玄本店の人気メニューランキングをはじめ、店舗情報やアクセス方法、営業時間、さらに番組で紹介される可能性のある注目ポイントまで詳しく解説します。あわせて松本市内の周辺観光スポットも紹介するので、松本観光とグルメを満喫したい方はぜひ参考にしてください。
かつ玄 本店の人気メニューとおすすめランキング
かつ玄本店は、松本市を代表するとんかつ専門店として多くの地元客や観光客から支持されています。厳選した豚肉と丁寧な調理によって生み出されるとんかつはもちろん、定食メニューやセットメニューの充実度も人気の理由です。ここでは、初めて来店する方にも分かりやすく、かつ玄本店で人気の高いメニューやおすすめの注文方法を紹介します。
人気No.1の看板とんかつメニュー
かつ玄本店を訪れた多くの人が注文するのが看板メニューのヒレカツとんかつ定食です。サクサクに揚がった衣とジューシーな豚肉のバランスが絶妙で、ひと口食べると肉の旨味が口いっぱいに広がります。
長野県産コシヒカリの白米や信州味噌を使った味噌汁、甘口と辛口の特製ソースをお好みでかけ、最後まで飽きることなく楽しめます。地元客だけでなく県外から訪れる観光客にも人気が高く、「まずはこれを食べたい」という定番メニューとして知られています。
ヒレかつ定食が支持される理由
ヒレかつ定食は、やわらかな食感と脂身の少なさが魅力です。豚肉本来の旨味をしっかり感じながらも、比較的あっさりと食べられるため女性や年配の方にも人気があります。
衣は軽くサクッと仕上がっており、肉のやわらかさを引き立てています。ボリュームがありながら重たさを感じにくく、最後まで美味しく食べられることからリピーターの多いメニューの一つです。
ロースかつ定食の魅力と特徴
ロースかつ定食は、とんかつ好きから高い支持を集める人気メニューです。適度な脂身が含まれているため、豚肉の甘みやコクをしっかり味わうことができます。
肉厚で食べ応えがありながらも、揚げ方が丁寧なため重さを感じにくいのも特徴です。ご飯との相性が非常によく、ボリュームを求める方やとんかつ本来の旨味を楽しみたい方におすすめです。
バナナマン日村が実食したとんかつ三味(さんみ)定食
かつ玄本店では、ヒレかつ、ロースかつに加えて、海鮮や鶏肉などから好きな組み合わせを選べるセットメニュー「とんかつ三味（さんみ）定食」も人気です。
ヒレ・ロースの他、帆立・海老・あじ・鳥の中から一品選びます
プリプリのエビフライは食感が良く、とんかつとは異なる味わいを楽しめます。
ロースは薄切りにしてミルフィーユ状になっています。
家族連れや観光客からの注文も多く、一度に複数の人気メニューを味わえる満足感があります。特別感のある食事を楽しみたい方にはぴったりのメニューです。
テイクアウトでも楽しめるかつ玄本店の人気メニュー
かつ玄本店では店内飲食だけでなく、テイクアウトにも対応しています。人気のヒレかつ弁当やロースかつ弁当をはじめ、とんかつ三味弁当、とんかつ四味弁当、ソースかつ丼、かつ丼などを自宅や宿泊先でも楽しめます。事前に電話注文をしておけば待ち時間を短縮できるため、観光途中の利用にも便利です。
また、予約限定の「ロースかつサンド」や「ロースかつサンド弁当」も人気です。かつサンドはテイクアウト専用商品として販売されており、お土産や移動中の食事にも適しています。
さらに、店内で提供されているメニューの多くは折詰弁当として持ち帰ることができるため、松本観光の後にホテルでゆっくり味わいたい方にもおすすめです。
ボリューム満点の定食ランキング
しっかり食べたい方にはボリューム重視の定食メニューがおすすめです。特にロースかつ定食やミックスフライ定食は満足度が高く、男性客を中心に人気があります。
ご飯やキャベツとの組み合わせによって食べ応えがさらに増し、お腹いっぱい食事を楽しめます。観光で松本市を訪れた際のランチやディナーにも最適です。
初めて来店する人におすすめの注文方法
初めてかつ玄本店を利用する場合は、まず人気のロースかつ定食またはヒレかつ定食を選ぶのがおすすめです。お店の特徴や豚肉の品質、揚げ方のこだわりを最も感じやすいメニューだからです。
複数の味を楽しみたい方は、とんかつとエビフライのセットメニューも良い選択肢になります。人数がいる場合は異なるメニューを注文してシェアすることで、かつ玄本店の魅力をより深く味わうことができます
地元で愛されるかつ玄の魅力とは？
かつ玄本店は観光客だけでなく、松本市周辺に住む地元の人々からも親しまれているとんかつ店です。長年営業を続けている背景には、安定した味わいや素材へのこだわり、利用しやすい店舗づくりがあります。ここでは、かつ玄本店が地域で支持されている理由について詳しく見ていきましょう。
地元客から長年支持される理由
かつ玄本店は長年にわたり地域に根差した営業を続けており、家族連れや会社員、シニア層まで幅広い客層に利用されています。特別に派手な演出があるわけではありませんが、安定した味と満足感のある食事を提供していることが支持につながっています。
また、観光客向けの店舗というよりも地元の日常使いにも適した雰囲気があり、何度でも訪れたくなる安心感があります。こうした積み重ねがリピーターの多さにつながり、長年愛される理由となっています。
素材へのこだわりと品質の高さ
かつ玄本店では、とんかつの主役となる豚肉はもちろん、キャベツやご飯などの付け合わせにも配慮されています。素材の良さを引き出す調理を心掛けており、肉の旨味や食感を楽しめるよう工夫されています。
また、揚げ油や衣にも気を配り、サクッとした食感と食べやすさを両立しています。高級店という位置付けではありませんが、価格と品質のバランスが良く、満足度の高い食事を提供している点が魅力です。
かつ玄本店の口コミと利用者の感想をチェック
利用者の口コミを見ると、「安定した美味しさ」「ボリュームがある」「家族でも利用しやすい」といった感想が多く見られます。一方で、「週末は混雑することがある」「飛び抜けて個性的な味ではない」といった声もありました。
総じて、観光客向けの話題店というよりは、地域で長く支持されている実力派のとんかつ店として評価されている傾向があります。松本市で安心してとんかつを楽しみたい人にとって、有力な選択肢の一つといえるでしょう。
かつ玄 本店の店舗情報・アクセス・営業時間まとめ
かつ玄本店は、松本城からほど近い場所にある老舗とんかつ店です。観光客だけでなく地元の常連客も多く訪れ、松本市を代表する人気店の一つとして知られています。初めて訪れる場合は、アクセス方法や営業時間、駐車場の有無を事前に確認しておくとスムーズです。ここでは来店前に知っておきたい基本情報をまとめました。
店舗所在地とアクセス方法
かつ玄本店は、松本城から徒歩圏内にあり、観光と合わせて立ち寄りやすい立地が魅力です。店舗は城下町の風情が残るエリアにあり、周辺散策を楽しみながら訪れることができます。
公共交通機関を利用する場合はJR松本駅から徒歩約15分ほどです。駅から松本城方面へ向かうルートとなるため、観光の途中で立ち寄る人も少なくありません。車で訪れる場合もアクセスしやすい場所にあります。
なお、かつ玄は松本市内に「かつ玄本店」だけでなく、「麓庵（ふもとあん）かつ玄」という系列店もあります。麓庵かつ玄は古民家を活用した趣のある店舗で、美しい庭園を眺めながら食事を楽しめることでも知られています。観光客からの人気も高く、本店とは異なる雰囲気を味わいたい方におすすめです。麓庵かつ玄には30台収容の駐車場が用意されているため、車で訪れる方でも利用しやすい店舗となっています。
営業時間と定休日の確認ポイント
かつ玄本店の営業時間は昼の部が11:00〜14:00、夜の部が17:00〜20:30となっています。ラストオーダーは昼が14:00、夜が20:00です。なお、食材がなくなった場合は営業時間内でも準備中や営業終了となることがあります。
定休日は毎週火曜日と水曜日です。観光シーズンや連休期間には営業日が変更される可能性もあるため、訪問前に公式サイトで最新情報を確認しておくと安心です。
駐車場情報と来店時の注意点
店舗には専用駐車場が用意されており、車での来店にも対応しています。
観光地ですので、週末や連休に混雑しやすいため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
特に「バナナマンのせっかくグルメ」で紹介された場合は、放送直後に来店客が増える可能性があります。待ち時間を避けたい場合は開店直後や平日の利用を検討するとよいでしょう。また、営業時間や定休日は変更されることもあるため、最新情報の確認を忘れないようにしてください。
| かつ玄本店 ●住所：長野県松本市大手4-9-7 Google Map ●電話番号：0263-32-2430 ●駐車場：あり ●営業時間： 昼・11:00 ～ 14:00（ラストオーダー 14:00） 夜・17:00 ～ 20:30（ラストオーダー 20:00） ●休業日：火曜日・水曜日 ●お支払い方法：現金・一部キャッシュレス決済対応 ●公式HP： https://www.matsumoto-katsugen.com/index.html |
| 麓庵かつ玄（ふもとあんかつげん） ●住所：長野県松本市島内7717 Google Map ●電話番号：0263-33-1129 ●駐車場：あり ●営業時間： 昼・11:00 ～ 14:00（ラストオーダー 14:00） 夜・17:00 ～ 20:30（ラストオーダー 20:00） ●休業日：火曜日 ●お支払い方法：現金・一部キャッシュレス決済対応 ●公式HP： https://www.matsumoto-katsugen.com/index.html |
かつ玄を訪れたら立ち寄りたい松本の周辺観光スポット
かつ玄本店は松本市中心部に位置しているため、食事とあわせて周辺観光を楽しみやすいのも魅力です。国宝に指定されている松本城をはじめ、城下町の雰囲気を感じられる商店街や文化施設など、徒歩圏内にも見どころが点在しています。せっかく松本を訪れるなら、とんかつだけでなく観光も一緒に満喫してみてはいかがでしょうか。
国宝松本城で歴史を満喫
松本市を代表する観光名所といえば国宝松本城です。現存する五重六階の天守として知られ、日本最古級の天守を持つ城として多くの観光客が訪れています。
黒漆塗りの美しい外観から「烏城（からすじょう）」とも呼ばれ、四季折々の景色との調和も見どころです。天守内部では戦国時代から江戸時代にかけての歴史や城の構造を学ぶことができ、歴史好きはもちろん家族連れにも人気があります。かつ玄本店から徒歩で10分以内とアクセスしやすく、食事の前後に立ち寄りやすいスポットです。
| 松本城公式ホームページ：https://www.matsumoto-castle.jp/ |
なわて通り商店街を散策
なわて通り商店街は、松本城近くを流れる女鳥羽川沿いに続くレトロな商店街です。昔ながらの雰囲気が残り、地元グルメやお土産店、雑貨店などが軒を連ねています。
通りには「カエルの街」として親しまれるユニークなオブジェやモニュメントもあり、散策しながら写真撮影を楽しむ人も少なくありません。食べ歩きグルメや信州らしい特産品を探すこともできるため、かつ玄で食事をした後の散歩コースとしておすすめです。
| なわて通り公式ホームページ：https://www.nawate.net/ |
松本市美術館でアートを楽しむ
松本市美術館は、世界的アーティストとして知られる草間彌生氏の出身地ならではの展示が楽しめる人気施設です。館内には常設展示のほか、企画展も開催されており、アート好きから高い支持を集めています。
美術館のシンボルともいえる大型作品「幻の華」はフォトスポットとしても有名です。歴史やグルメだけでなく文化や芸術にも触れたい方にとって魅力的な観光スポットであり、松本観光の満足度をさらに高めてくれるでしょう。
| 松本市美術館ホームページ：https://matsumoto-artmuse.jp/ |
まとめ
かつ玄本店は、松本市を代表するとんかつの人気店として地元客や観光客から親しまれています。看板メニューのロースかつ定食やヒレかつ定食をはじめ、ボリュームのある定食メニューが充実しており、初めて訪れる方でも満足しやすいお店です。
また、松本城やなわて通り商店街、松本市美術館などの観光スポットからもアクセスしやすく、松本観光とあわせて楽しめるのも大きな魅力です。バナナマンのせっかくグルメで紹介されれば、さらに注目を集める可能性があります。
松本市で美味しいとんかつを探している方は、ぜひかつ玄本店を訪れてみてください。事前に営業時間や定休日を確認し、混雑を避けながら松本グルメと周辺観光を満喫しましょう。
この記事を書いた人
筆者：長野県中信エリア在住。松本・安曇野周辺を中心に、長野県にゆかりの人物情報、ドラマや映画のロケ地、観光スポットや地元グルメを紹介しています。
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